Paella Work

La actividad “Paella Work” consiste en aprender a realizar una paella desde la fase inicial de la compra de los productos, hasta la elaboración final y degustación de la misma.

Previa explicación de la actividad, a los participantes se les lleva al Mercado Central de Alicante, donde se les enseñan los diferentes productos que hay, cuáles son los más aconsejables para la elaboración de una paella, y además, Tramuntana Aventura realizará la compra de los mismos (pescado o carne, arroz, verduras, etc.).

Una vez con los productos comprados, nos desplazaremos hasta las instalaciones donde realizaremos la actividad y se les explicará cómo se elabora una paella; desde hacer el caldo (fondo) hasta la cocción de la misma. Previamente y durante la misma actividad se realizará un concurso de elaboración de sangría y disfrutarán de un aperitivo.

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