Paella Work

La actividad «Paella Work» consiste en aprender a realizar una paella desde la fase inicial, conocer los productos, la elaboración final y degustación de la misma.

Previa explicación de la actividad, a los participantes se les lleva al Mercado Central de Alicante (opcional), donde se les enseñan los diferentes productos que hay, cuales son los más aconsejables para la elaboración de una paella, y además, Tramuntana Aventura realizará la compra de los mismos (pescado o carne, arroz, verduras, etc.).

Una vez con los productos comprados, nos desplazaremos hasta las instalaciones donde realizaremos la actividad y se les explicará cómo se elabora una paella; desde hacer el caldo (fondo) hasta la cocción de la misma. Previamente y durante la misma actividad se realizará un concurso de elaboración de sangría y disfrutarán de un aperitivo.

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